MUFFIN DE CACAU e CRANBERRIES


 

 
    
    Receitas da Vivi
    Ingredientes:
    3 ovos
    2 CS de óleo de algodão (ou de coco)
    1/2 Xicara de açúcar demerara .
    1 potinho de iogurte de 100 gramas grego zero lactose
    1 Xicara de farinha de coco
    1/2 Xícara de farinha de arroz integral
    1 CS de Cacau em pó
    2 CS de Cranberries
    1 CS de fermento para bolo .
    .
    . MODO DE PREPARO: .
    .
    Bata os ovos com o óleo e açúcar, misture o iogurte
    e o cacau em pó e mexa bem. Acrescente as farinhas e
    as Cranberries e por ultimo o fermento.
    Coloque em forminhas de silicone e por cima de cada
    Muffin coloque 1 Cranberrie.
    Leve ao forno pré aquecido por + ou - 15 minutos.
    E pronto
    Rendeu 12 Muffins bem fofinhos
    Fácil, rápido e muito saudável

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