MAIONESE DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes:

- 1 ovo inteiro
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão

Modo de preparo:

Separe 3 colheres de sopa de óleo da xícara e
coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes.
Deixe bater um pouco, na velocidade baixa e vá
acrescentando o restante do óleo.
Bata até ficar cremosa. 



DICAS:
1. Se preferir, junte salsinha picada depois de pronta.
2. Se quiser uma maionese mais durinha, use só uma gema
ao invés de um ovo inteiro.

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