CARRETEIRO DE CHURRASCO

                   
Ingredientes:

Carreteiro de churrasco
- 3 xícaras de sobras de churrasco picado
(usei: picanha, costela e salsichão)
- 2 xícaras de arroz
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 4 xícaras de água quente
- 2 colheres de sopa de óleo
- sal e pimenta á gosto

Modo de preparo:

Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.
Acrescente as carnes e refogue um pouco, coloque o arroz,
o sal e a pimenta e refogue por uns 2 minutos, coloque a água.
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 10 minutos ou até que seque a água.
Sirva acompanhado de salsinha picada, ovo picado e cebolinhas em conserva.

DICA:
Use as carnes que preferir.

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