CARNE DE PANELA DE PRESSÃO


Ingredientes:
Carne de panela de pressão
- 1 kg de lagarto, tatu
- 2 cebolas cortada em rodelas
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- 1 folha de louro
- sal e pimenta à gosto
- 2 colheres de sopa de óleo

Modo de preparo:

Aqueça uma panela de pressão, coloque o óleo e doure a carne.
Junte o restante dos ingredientes e tampe a panela.
Quando pegar pressão, deixe cozinhar por 45 minutos.
Retire e corte em fatias, regue com o molho que se formou.
Sirva com arroz branco ou como preferir.

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