Batatas coradas com alho e alecrim

Batatas coradas com alho
Ingredientes:

- 5 batatas
- 4 dentes de alho inteiros
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- sal e pimenta moída
- 1 ramo de alecrim

Modo de preparo:

Coloque as batatas inteiras em uma panela com água e leve ao fogo, após levantar fervura deixe cozinhar por 10 minutos.
Escorra a água e deixe esfriar.
Amasse cada dente de alho com a casca.
Corte as batatas em rodelas grossas, aqueça uma frigideira com o azeite de oliva e coloque os alhos inteiros, as batatas e deixe dourar.
Vire as batatas, coloque o sal, a pimenta moída e o alecrim. Já neste momento retire a casca do alho, se precisar regue com mais azeite, deixe dourar mais um pouco, desligue o fogo e sirva com Mini Almondegas ou como preferir.

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