Bolinho de chuva

Bolinho de chuva
Ingredientes

- 1/2 colher de chá de fermento químico
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
- 3 colheres de sopa de açúcar
- noz moscada á gosto
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de chá de leite

Para polvilhar:
- açúcar e canela.

Modo de preparo:

Peneire os ingredientes secos em uma tigela, misture.
Faça um buraco no meio e junte o ovo batido e o leite.
Mexa bem com uma colher de pau.
Frite em óleo bem quente.
Passe pelo açúcar misturado com a canela.
- Rende 15 porções.
- Faça bolinhos pequenos para que não fique cru por dentro.
- A noz moscada dá um toque especial  ao bolinho.

0 comentários:

Postar um comentário