Ganache de doce de leite

Resolvi fazer este ganache para rechear os meus cupcakes que fiz de aniversário para uma amiga, fiz também ganache simples de chocolate.Os cupacakes ficaram deliciosos.
Minhas amigas adoraram.

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado cozido
- 100 gramas de chocolate meio amargo


Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho Maria, em um recipiente coloque o doce de leite e misture o chocolate derretido, mexa até ficar bem homogéneo.

- Esse ganache serve para vários recheios,cobertura.

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