Petit Gâteau


Ingredientes

- 4 ovos
- 240 gramas de chocolate meio amargo picado
- 200 gramas de manteiga
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho Maria, depois de derretido acrescente a manteiga.
Em uma vasilha bata os ovos com o açúcar manualmente, em seguida acrescente o chocolate derretido, mexendo sempre. Após isso, junte a farinha de trigo aos poucos sem parar de mexer.
Unte as forminhas para Petit Gâteau com manteiga e chocolate em pó, coloque a massa e leve para assar em forno Pré aquecido a 160 graus por 6 minutos.
Retire do forno, passe uma faca na volta da forminha para descolar o Petit Gâteau e desenformar no prato onde será servido.
Sirva morno ou quente com uma bola de sorvete e chantilly.

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