Penne ao atum com azeitona preta


Ingredientes

- 100 gramas de massa pene
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 cebola bem picada
- 1/2 pimentão cortado em tiras
- 1 dente de alho picado
- 1/2 lata de atum
- 5 tomates cerejas cortados ao meio
- 5 azeitonas pretas picadas
- folhas de manjericão
- sal e pimenta moída a gosto
- salsinha
- queijo ralado

Modo de preparo

Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, reserve.
Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho,o pimentão, coloque o atum, o tomate cereja, a azeitona ,o sal e a pimenta, refogue por 5 minutos para que o tomate e o pimentão murchem.Misture com a massa pene, a salsinha , o manjericão e o queijo ralado.
Sirva acompanhado de um bom vinho.

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