Bruschetta com queijo e tomate


Ingredientes:


- 8 fatias de pão italiano
- 3 tomates picados
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- sal e pimenta moída
- 4 fatias de queijo mussarela cortado ao meio
- manjericão fresco


Modo de preparo:

Aqueça o forno e coloque os fatias de pão untadas com azeite e leve para dourar dos dois lados levemente. Misture os tomates, o alho, o sal e a pimenta. Em cada fatia de pão coloque 0 queijo e um pouco da mistura de tomate, leve para o forno por 4 minutos, retire e coloque uma folha de manjericão em cada bruschetta. Sirva a seguir.

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