Salmão ao forno com requeijão

Ingredientes

- 6 filés de salmão
- 1 xícara de vinho tinto seco
- sal
- pimenta moída
- azeite de oliva

Para o molho
- 1 copo de requeijão
- 1 sache de pasta de atum
- 2 tomates sem pele

Modo de preparo:

Tempere as filés de salmão com o vinho , o sal e a pimenta e deixe descansar por 30 minutos.
Aqueça o forno a 180 graus,coloque os filés de salmão em um refratario com azeite de oliva, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos.
Bata os ingredientes do molho no liquidificador, retire o papel alumínio do salmão e regue com o molho, leve ao forno por mais 10 minutos sem o papel alumínio.
Sirva em seguida com arroz branco e legumes no vapor.

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