Ambrosia da Dona Adelina


Ingredientes

- 3 litros de leite
- 18 ovos
- 2 kg e meio de açúcar
- suco de 2 limões
- canela em pau e cravo a gosto

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite,os ovos,açúcar e o suco do limão.
Coloque em uma panela grande,acrescente a canela e o cravo.
Leve ao fogo por mais ou menos 1 hora e meia,mexendo de vez enquando para não
grudar no fundo da panela.

Esta receita é da minha sogra que mora em Santa Catarina,sempre que vou visitá-los é o primeiro doce que faço quando chego.
Sirva bem geladinho.
Coloque em vidros esterilizados e guarde-os em um lugar bem arejado.

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