Bolo de laranja




BOLO DE LARANJA.

-4 ovos
-1 1/2 xícara de óleo
-150 ml de suco de laranja
-2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
-2 xícaras de (chá) de açúcar
-2 colheres de (chá) de fermento em pó
-raspas de laranja
-Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma

COBERTURA:
-2 colheres de(sopa)de suco de laranja
-8 colheres de(sopa)de açúcar de confeiteiro
-raspas de laranja

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o óleo com os ovos e o suco de laranja.
Despeje em uma tigela,acrescente e misture a farinha de trigo,o açúcar,
as raspas de laranja e,por último, o fermento até que fique homogêneo.
Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio
preaquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.Deixe esfriar e desenforme.
Misture a cobertura e despeje-a sobre o bolo.

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